بسم الله الرحمان الرحيم
وصفة حلوة بارد ة سريعة التحضير و سهلة للغاية مناسبة لتقديمها للضيوف تحديداً بالطقس الحار ، تعتبر من وصفات الحليوات المشهورة في الشرق الاوسط و المفضلة لدى الاطفال ، دعي أطفالك يشاركوا في إعدادها للضيوف و حفلات الأطفال .
المقادير
علبتين فلون فريزاوجيلي الفراولة
نصف كوب ماء مغلي
كوب حليب بارد
علبة قشطةاو كاس دانون مسوس
علبتان بسكويت سادة
طريقة عمل حلا بارد (سوكسيه بالفراولة) :
في وعاء نضع الفلون اوالجيلي و الماء المغلي و نحرك جيداعلى نار هادئة حتى يذوب الجيلي ، ثم نضيف الحليب البارد و نحرك جيدا بواسطة المضرب اليدوي ثم نضيف القشطة او دانون و نخلط جيدا ، في وعاء اخر نكسر البسكويت تكسيرا خشنا ثم نضيفه على الخليط السابق و نخلطهم جيدا ، نحضر القالب المراد استخدامه و نغلفه بالنايلون ثم نسكب المزيج و نسوي السطح و ندحله الفريزرالفريكو لمدة لا تقل عن اربع ساعات و عند التقديم يقلب و يقطع و صحتين و عافية .
