بسم الله الرحمان الرحيم
المقادير
نصف كاس جنجلان سمسم محمر
نصف كاس زريعة الكتان محمرة
نصف كاس بين لوز وكركاع جوز
اربع شريحات ثين
كاس حبوب سوجا
كاس زبيب مقطع
شكلاط و مربى لجمعهم
الطريقة
يحمر اللوز والكركاع وزريعة الكتان والسوجا والسمسم نطحنهم بعد ما يبردو
نقطع الثين والزبيب رقيق بعد غسله وتنشيفه
نعمل منهم كورات صغار بالمربى وتغطس في شكلاط تزوق حسب الرغبة ليرغبو في اكلها يوميا
