بسم الله الرحمان الرحيم
المقادير
2كيسان نيدو غبرة
كاس زيت
كاس حليب بقري
2صفار بيض
2فرماج مثلث
ملعقة صغيرة ملح
بعض قطرات عصير الحامض
الطريقة
نخلطو الحليب مع زيت ثم نضيف صفار بيض فرماج ملح و عصير الحامض
من بعد نزيدو نيدو شوية بشوية حتى تعقاد
ثم نديرها طاس و تكون مغليضة بزاف مرقيقة
ونديروها فالمجمد 2ساعات قبل مانستعمله
