السلام عليكم
ساقدم لكم اليوم مسمن سندويش لغداء أو عشاء خفيف
عجين المسمن زلافة فورص وجوج زلايف فينو ملح وشوية من
العسل نعجنو مزيان وندير كويرات نسرحهوم وندهن بالقليل من الزبدة والزيت ونرش شوية منالفينو تطوى بحال المسمنة ونطيبها من جهة واحدة
الحشوة: نشحر بصلة والفلفلة حمراء وخضراء مع الملح حتى تنزل الخضر ونزولو نضيف التون والزيتون اخضر والمعدنوس
ناخد المسمن الي طيبنا غير واحد الجهة ندهنها بالبيض وندير شوية الحشوة والفرماج سندويش ونحط مسمنة اخرى الوجه
ونضغط على الجوانب باش ايلصقو ونكملهم الطياب.
